Основным оборудованием для пивных баров, отличающим их от ресторанов быстрого питания или фрэш кафе являются специальные установки для розлива пива. Суть работы таких систем заключается в том, что перед подачей пива клиенту оно должно насыщаться углекислотой и охлаждаться до определенной температуры. Этот процесс – процесс карбонации – и происходит в этом виде мебели. В общем случае, в зависимости от конфигурации и площади бара, может применяться настоечная или подстоечная мебель.

В зависимости от производителя, Вы имеете возможность приобрести как импортное, так и российское оборудование. Как в нашей стране, так и за рубежом, действует достаточно большое количество компаний по изготовлению такого оборудованию. Отечественное оборудование характеризуется сравнительно невысокой стоимостью. Но это связано отнюдь не с качеством продукции, а скорее с отсутствием затрат на транспортировку, которые неизбежны при покупке оборудования импортного производства.

Профессиональное оборудование для баров – это специальные приборы и устройства, которые невыгодно применять в домашних условиях из-за их высокой стоимости и производительности. А по функциональности они сравнимы со стандартным оборудованием: кегами, бутылкомоечными машинами, соковыжималками, холодильными камерами и другой техникой. При этом основная особенность профессиональной мебели состоит в том, что появляется возможность быстро и качественно обслужить большое количество посетителей.